Schlossquadrat-Trophy: 2. Einzelverkostung mit Martin Hahnekamp
Der 28-jährige Jungwinzer zählt zu den sechs Finalisten.
© Daniela Hödl Fotografie
Die 16. Schlossquadrat-Trophy geht in die nächste Runde: Am Dienstag, 4. November 2025, präsentiert sich Martin Hahnekamp aus Großhöflein (Leithaberg DAC) im Restaurant Gergely’s. Der 28-jährige Jungwinzer zählt zu den sechs Talenten, die sich für das Finale der diesjährigen Trophy qualifiziert haben.
Neben Hahnekamp stehen Martin Heinzl (Weinviertel), Lukas Schiefermair (OÖ/Bergland), Katharina Baumgartner (Weinviertel), Johannes Haimerl (Kamptal) und Johannes Kölbl (Weinviertel) im Finale. Bereits zum 16. Mal stellen Österreichs junge WinzerInnen im Wiener Schlossquadrat ihr Können unter Beweis. Die Initiative zur Förderung des heimischen Weinnachwuchses wurde 2009 vom Schlossquadrat in Kooperation mit dem SALON Österreich Wein ins Leben gerufen und hat sich seither als wichtige Plattform für aufstrebende Talente etabliert. Die Einzelverkostungen finden bis April 2026 monatlich im Gergely’s statt. Im Mai 2026 wird schließlich beim großen Finale das „Weintalent des Jahres 2026“ gekürt. Beginn ist um 17:00 Uhr (Slot 1) und um 19:30 Uhr (Slot 2) mit fixen Sitzplätzen. Dazu serviert die Schlossquadrat-Küche feines Fingerfood. Anmeldung: info@schlossquadr.at
Martin Hahnekamp: Das Potenzial jeder Beere ausschöpfen
Seit 2006 arbeitet Jungwinzer Martin Hahnekamp am Weingut seiner Familie in Großhöflein aktiv mit. Nach der Ausbildung an der landwirtschaftlichen Fachschule Eisenstadt und der Ausbildung zum Kellermeister folgte 2024 seine Graduierung zum Weinakademiker. Der Jungwinzer schätzt die Verbindung von Natur und Region: „Wein ist ein lebendiges Kulturgut – Ausdruck von Boden, Klima und der Menschen“. Bei der Vinifizierung schöpft er das maximale Potential jeder einzelnen Beere aus. Sein Favorit ist der Meteor 2022, eine Rotweincuvée.
Familienbetrieb mit Tradition: Weingut Hahnekamp-Sailer
Die Gründung des Weinguts geht auf Vorfahren der Familie zurück, die in Großhöflein bereits vor 250 Jahren Wein kultiviert haben. Das Wissen um die klimatischen und tektonischen Gegebenheiten des Leithaberges wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Der Familienbetrieb bewirtschaftet 10 Hektar in den Lagen Fölligberg, Neusatz, Haussatz und Tatschler verarbeitet. Die Rebflächen liegen über den Ortschaften Großhöflein und St. Georgen auf den südlichen Hängen des Leithaberges. Die wichtigsten Sorten sind Zweigelt, Blaufränkisch und Chardonnay.
Die Schlossquadrat-Trophy: Österreichs beliebtester JungwinzerInnen-Wettbewerb
Bereits zum 16. Mal stellen Österreichs junge WinzerInnen ihr Können im Wiener Schlossquadrat unter Beweis. Seit 2009 bietet die Schlossquadrat-Trophy jungen WinzerInnen eine Bühne, um ihre Weine in Wien zu präsentieren. „Nach eineinhalb Jahrzehnten können wir stolz auf die Entwicklung des Wettbewerbs zurückblicken: Die Schlossquadrat-Trophy hat sich zu einem festen Termin im Kalender der heimischen Weinszene entwickelt und ist gemeinsam mit den jungen WinzerInnen gewachsen. Die zahlreichen Einreichungen und ausverkauften Verkostungen sprechen für sich. Dass sich mittlerweile viele PartnerInnen aktiv einbringen, zeigt die nachhaltige Bedeutung unseres Wettbewerbs“, so Jürgen Geyer, Geschäftsführer der Schlossquadrat Gastronomie GmbH, der die Trophy gemeinsam mit dem SALON Österreich Wein initiierte.
Verkostungen mit Publikumsvoting
Das bewährte Verkostungskonzept wird fortgeführt: Die Einzelverkostungen finden in zwei Durchgängen um 17:00 Uhr und 19:30 Uhr statt, mit fixen Sitzplätzen. Die Gäste genießen die Weine gemeinsam mit den WinzerInnen, haben die Möglichkeit zum Austausch und werden mit saisonalem Fingerfood aus der Schlossquadrat-Küche verwöhnt. „Wichtig ist, dass die Gäste bei der Reservierung bekannt geben, ob sie in Slot 1 oder 2 dabei sein möchten“, betont das Schlossquadrat-Team.
Das große Finale im Mai 2026 findet traditionell im Gastgarten von Gergely’s und Silberwirt statt. Die Bewertung erfolgt über ein dreistufiges Voting-System: Stimmen des Publikums bei den Einzelverkostungen, Punkte der Fachjury und Live-Voting beim Finale. „Damit ist garantiert: Jede Stimme zählt – und das nächste ‚Weintalent des Jahres‘ wird gemeinsam von Publikum und Fachjury gekürt“, fasst Jürgen Geyer zusammen.
Zwei Verkostungsdurchgänge mit Sitzplätzen bei allen Einzelverkostungen:
Slot 1: 17.00 bis 19.00 Uhr
Slot 2: 19.30 bis 21.30 Uhr
Ort: Restaurant Gergely’s, Schlossgasse 21, 1050 Wien
Voranmeldung erforderlich: info@schlossquadr.at
Kostbeitrag (Einzelverkostungen): € 15,- (inkl. Fingerfood, Brot & Wasser)
Termine Einzelverkostungen:
- 7. Oktober 2025 KÖLBL Johannes, Respizhof Kölbl, Weinviertel
- 4. November 2025 HAHNEKAMP Martin, Weingut Hahnekamp-Sailer, Leithaberg
- 13. Jänner 2026 HEINZL-GETTINGER Martin, Weingut Heinzl, Weinviertel
- 10. Februar 2026 SCHIEFERMAIR Lukas, Schiefermair Wein, Oberösterreich/Bergland
- 10. März 2026 BAUMGARTNER Katharina, Domäne Baumgartner, Weinviertel
- 14. April 2026 HAIMERL Johannes, Weingut Haimerl, Kamptal
Das große Finale findet am 12. Mai 2026 ab 17.30 Uhr mit ALLEN 6 FinalistInnen outdoor im Schlossquadrat -Innenhof statt. Kostbeitrag Finale: € 30,- (inkl. Kostproben aus der Schlossquadrat-Küche, Brot & Wasser)
Nähere Infos unter www.schlossquadrat-trophy.at
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