Rotgipfler-Set vom Freigut Thallern (abgelaufen)

Ein Highlight des Freigut Thallern in diesem Jahr ist das Rotgipfler-Set mit vier Jahrgängen aus der Ried Pressweingarten, die von Lorenz Alphart bewirtschaftet wird. Der Rotgipfler vereint das typische Aroma der Rebsorte mit einer beeindruckenden Würze und Strahlkraft, die durch die besondere Bodenstruktur auf ton- und lehmhaltigem Boden unterstützt wird.

Die Jahrgänge 2020 bis 2023 zeigen die Vielseitigkeit dieser autochthonen Sorte: Der kühle 2020er besticht durch ausgewogene Reife, der warme 2023er mit intensiver Frucht. Der Rotgipfler passt hervorragend zu traditioneller österreichischer Küche, asiatischen Gerichten oder zu Karpfen an Weihnachten.

Für den optimalen Trinkgenuss empfiehlt Alphart ein Burgunderglas bei 8 bis 10 °C.

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