Der D'Or Beach Club gehört zu den heißesten Adressen diesen Sommer. © beigestellt
Die Halbinsel Istrien als spannende Trend-Destination: weltgewandt, hip und mit urbanem Lifestyle. Autorin Silvia Trippolt verrät angesagte Hotspots im nahen Süden. Plus: Mehr Inspiration im neuen Wohlfühl-Roman!
D’OR BEACH
Club für Trendsetter
Einer der angesagtesten Beach Clubs Istriens: der D’Or Beach Club wenige Minuten von Funtana entfernt. Für Hedonisten, VIPs, Partytiger, Instagramer, Lebenskünstler und Freundeskreise. Im Bohemian Style, in einzigartiger Lage direkt am Strand. Zu DJ-Sounds schlürft man urbane Drinks und bunte Cocktails. Lieblingsplätze überall: bequeme Liegen mit dicken Auflagen, schwimmende Cabanas, Bartische im Wasser, Partyecken, modern gestylte Zelte. Hier geht es den ganzen Tag lebhaft zu. Am Abend große Partystimmung. Auch immer wieder Live-Musik und Shows. www.dorbeach.com
JAZ BY ANA ROŠ
Young Dining in Poreč
Mit dem neuen 5-Sterne-Jadran Heritage Hotel hat Poreč in diesem Jahr eine neue exklusive Adresse erhalten. Ein historisches Gebäude an der Uferpromenade aus dem Jahr 1913 wurde von der Hotelgruppe Valamar aufwendig renoviert. Kulinarischer Mittelpunkt ist das Restaurant JAZ by Ana Roš. Die renommierte 3-Michelin-Stern-Köchin aus Slowenien bringt damit ihr erstes internationales Gastronomiekonzept nach Kroatien. Ihr Young-Dining kombiniert gehobene Küche mit einer entspannten Atmosphäre und setzt konsequent auf saisonale sowie regionale Zutaten. Das Restaurant steht nicht nur Hotelgästen offen, sondern sieht sich auch als neuer Treffpunkt für Einheimische und Besucher der Altstadt. Frühstück, Lunch, Dinner, Bar. www.valamar.com, https://jaz.anaros.eu
HARRY’S PICCOLO
Von Triest nach Istrien
Im März diesen Jahres hat die Valamar-Gruppe im Urlaubsstädtchen Poreč ein neues 5-Sterne-Hotel eröffnet. Das „Pical Resort“ verfügt über 514 Zimmer und Suiten, elf beheizte Innen- und Außenpools, drei Themenstrände und einen Spa-Berich. Das Highlight der sieben Restaurants ist das „Harry’s Piccolo“. Das kulinarische Konzept stammt von Matteo Metullio und Davide De Pra, die im gleichnamigen Restaurant in Triest zwei Michelin-Sterne erkocht haben. Sie stehen für eine zeitgemäße Gourmetküche, die kreativ und international präsentiert wird, aber auf regionalen Einflüssen und Zutaten beruht. www.harryspiccoloporec.com
SAN TOMASINI HERITAGE
Neues Hideaway im Grünen
Eine der spannendsten Neueröffnungen ist das San Tomasini Heritage Hotel & Estate im Herzen Istriens, südlich von Višnjan. Das liebevoll restaurierte Anwesen befindet sich auf einem historischen Landgut und vermittelt den Charme vergangener Jahrhunderte. Traditionelle istrische Architektur trifft hier auf stilvolles Design und modernen Luxus. Umgeben von Weinbergen, Olivenhainen und sanften Hügeln bietet das Hotel eine ruhige Alternative zu den lebhaften Küstenorten. Die individuell gestalteten Zimmer und Suiten greifen die Geschichte des Anwesens auf und schaffen eine authentische Atmosphäre. Kulinarisch setzt das Haus auf regionale Spezialitäten und hochwertige Produkte aus der Umgebung. Auch eine Top-Wedding location! www.santomasini.com
SAN ROCCO
Facelift für Boutiquehotel
Elegant und authentisch istrisch. Das war dieses entzückende Boutiquehotel schon immer. Familie Fernetich hat nun ihr Gästerefugium im Norden von Istrien behutsam renoviert. Gleich geblieben sind ihre liebenswerte Gastfreundschaft, die exzellente Gourmetküche, die ausgezeichnete Weinkarte und das grandiose Olivenöl. Die Bar finden wir spektakulär schön, die Zimmer mit Wohlfühlfaktor und viel Gespür für Details. Das „Primizia Food & Wine“ im Herzen Brtoniglas gehört ebenfalls der Familie und hier wird ebenfalls richtig gut gegessen: Pizza, Steaks, Pasta, Trüffel. www.san-rocco.hr
VORICHI
Casual Fine Dining auf 2 Hauben-Niveau
Eine Lieblingsadresse. Gastronomin Tamara Lubić führt ihre moderne Konoba im kleinen Dorf Orihi (30 km östlich von Rovinj) auf eine besonders liebenswerte Art und Weise. Mit Wohlfühlatmosphäre im Grünen, wunderbar ausgewähltem Weinangebot und einer verfeinerten Regionalküche. Küchenchef Matko Kovacević hat zwei Hauben von Gault Millau erkocht. Seine Gerichte überzeugen mit Geschmack, Raffinesse und modernem Twist. Jeder Besuch überrascht und man spürt die Liebe zum Gast. Wunderschöner Weingartenblick, abseits der Menschenmassen.
SAINT & SINNER BEACH CLUB
Partynight und Beachvibes
Der Saint & Sinner Beach Club in Poreč hat Kultstatus und erfindet sich immer wieder neu. Das Erfolgsrezept? Ibiza-Flair und coole DJ-Beats, Sand unter den Füßen, Palmen, Hängesessel, Cabanas. Dazu Schaukeln, Live-Musik und jede Menge trendige Drinks. Am Tag geht’s los, die Nächte sind lang. Zwei Standorte: Nachtclub in der Innenstadt, Strandbar im Zelena Laguna Resort. www.famosegroup.com
METTA FLOAT
Trendsport am Wasser: transparente Kajaks
Das kann was! Mit einem transparenten Kajak über das Wasser gleiten. Entweder man leiht die Sportgeräte aus, oder man bucht eine geführte Tour. Die Kajaks sind am Boden mit mehrfarbigen LED-Lichtern ausgestattet, die in der Nacht leuchten. Deshalb gibt es spezielle Touren, die erst mit Sonnenuntergang starten. Vorkenntnisse sind keine notwendig. Auf dem Programm stehen: Inseln, Höhlen und Strände, die nur per Wasser erreichbar sind. Die „Glow Night Tour“ startet im Verudela Beach Resort südlich von Pula. Zu buchen über Metta Float. Die sind auf Outdoor-Abenteuer spezialisiert. www.mettafloat.com
ORA D‘ORO
Apero auf istrianisch
Von wegen Aperol und Campari! Der angesagteste Lifestyle-Aperitif kommt aus Istrien selbst und heißt Ora d’oro. Der knallorange Apero, den wir als erfrischenden Spritz trinken, wird in der Destillerie Aura in Buzet hergestellt. Aura produziert auch den bekanntesten Gin Kroatiens: den „Karbun“. Ein weiter Liebling: der „Fernet Amaro“ – Kräuter in der Tonflasche und der Limoncello. 30 Shops in Kroatien und Slowenien, Stammhaus ist in Buzet. www.aura.hr
DAS GLÜCK BEGINNT IN ISTRIEN
Die Kärntner Autorin, Journalistin und Gastronomin Silvia Trippolt schreibt romantische Wohlfühlromane zwischen den Alpen und der Adria. Ihr Küstenroman „Das Glück beginnt in Istrien“ landete bereits bei Erscheinen auf den Bestsellerlisten. “Rovinj an der istrischen Riviera verkörpert für mich einen Sehnsuchtsort mit perfekter Kulisse. Ich kenne dort jede Gasse, jeden Platz, die Menschen, die Lokale und so manches Geheimnis. Das mediterrane Lebensgefühl in diesem Adria-Städtchen ist einzigartig,” so die Autorin. Darum findet die Geschichte ihrer Charaktere genau dort statt. “Es geht um einen Neubeginn und eine zweite Chance im Leben. Dass es Mut braucht, um sein Glück zu finden, um Vergangenes loszulassen, und, dass man es selbst in der Hand hat, alles zum Guten zu wenden.”
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