Schlossquadrat-Trophy: 4. Einzelverkostung mit Lukas Schiefermair 

© Daniela Hödl

Weiter geht es mit der nächsten Einzelverkostung der 16. Schlossquadrat-Trophy: Am 10. Februar 2026 präsentiert Jungwinzer Lukas Schiefermair aus Oberösterreich seine Weine. Weinfans haben die Gelegenheit die Weine des Finalisten zu probieren und zu bewerten. Verkostet werden kann wahlweise um 17:00 Uhr (Slot 1) oder um 19:30 Uhr (Slot 2) bei fixen Sitzplätzen.

Der 30-jährige Winzer zählt zu den sechs vielversprechenden Nachwuchstalenten, die heuer den Sprung ins Finale der Schlossquadrat-Trophy geschafft haben. Gemeinsam mit Katharina Baumgartner (Weinviertel), Johannes Haimerl (Kamptal), Johannes Kölbl (Weinviertel), Martin Hahnekamp (Leithaberg) und Martin Heinzl (Weinviertel) darf sich Schiefermair über einen Platz im Spitzenfeld freuen – und über die Chance auf den begehrten Titel „Weintalent des Jahres“.

Lukas Schiefermair: Oberösterreichische Weine mit Potential

Nach Abschluss der HBLA Klosterneuburg folgte ein Praktikum im Kamptal. Zwei Jahre im Weinlabor brachten dem Jungwinzer Know-How in Weinanalytik und Qualitätssicherung. Weitere Erfahrungen sammelte er im Mittelburgenland und in der Weststeiermark. Lukas Lieblingswein ist der Riesling. Seine Motivation: „Mit meinen Weinen Freude bereiten und zeigen, welches Potential in der Weinbauregion Oberösterreich steckt“. 

Eine der jüngsten Weinbaubetriebe in der Region: Schiefermair Wein

Schiefermair Wein wurde 2017 in Oberösterreich gegründet und zählt zu den jüngsten Betrieben in der Region. Seit 2019 bewirtschaftet Lukas Schiefermair seinen eigenen Weingarten mit 10 Hektar. Die wichtigsten Sorten: Gemischter Satz, Grüner Veltliner, Muskateller, Weißburgunder und Sauvignon Blanc. Bereits viermal in Folge wurde das Weingut in den SALON Österreich Wein aufgenommen. 

Die Schlossquadrat-Trophy: Österreichs beliebtester JungwinzerInnen-Wettbewerb

Seit nunmehr 16 Jahren bietet das Wiener Schlossquadrat jungen Winzerinnen und Winzern eine aufmerksamkeitsstarke Bühne. Die 2009 gemeinsam mit dem SALON Österreich Wein gegründete Initiative hat sich längst als wichtige Startrampe für den heimischen Weinnachwuchs etabliert. Bis April 2026 stehen die monatlichen Einzelverkostungen im Gergely’s am Programm, bevor im Mai 2026 beim großen Finale das „Weintalent des Jahres 2026“ gekürt wird.

So wird man Weintalent des Jahres: 3-stufiges Bewertungssystem

Nachdem die Fachjury die sechs FinalistInnen ausgewählt hat, stellen sich die Jungwinzerinnen und -Winzer bei den Einzelverkostungen dem Urteil des Publikums. Bis April 2026 finden die Verkostungen monatlich im Restaurant Gergely’s statt. Verkostet wird in zwei Durchgängen – um 17:00 Uhr und 19:30 Uhr – jeweils mit fixen Sitzplätzen. Die Gäste genießen die Weine gemeinsam mit den WinzerInnen, erfahren Wissenswertes über deren Arbeit im Weingut und werden dabei mit saisonalem Fingerfood aus der Schlossquadrat-Küche verwöhnt. „Wichtig ist, dass die Gäste bei der Reservierung bekannt geben, ob sie in Slot 1 oder 2 teilnehmen möchten“, betont das Schlossquadrat-Team. 

Zwei Verkostungsdurchgänge mit Sitzplätzen bei allen Einzelverkostungen:
Slot 1: 17.00 bis 19.00 Uhr
Slot 2: 19.30 bis 21.30 Uhr
Ort: Restaurant Gergely’s, Schlossgasse 21, 1050 Wien
Voranmeldung erforderlich: info@schlossquadr.at

Kostbeitrag (Einzelverkostungen): € 15,- (inkl. Fingerfood, Brot & Wasser)

Termine der nächsten Einzelverkostungen:

• 10. Februar      2026     SCHIEFERMAIR Lukas, Schiefermair Wein, Oberösterreich/Bergland
• 10. März             2026     BAUMGARTNER Katharina, Domäne Baumgartner, Weinviertel
• 14. April             2026     HAIMERL Johannes, Weingut Haimerl, Kamptal

Das große Finale findet am 12. Mai 2026 ab 17.30 Uhr mit ALLEN 6 FinalistInnen outdoor im Schlossquadrat -Innenhof statt. Kostbeitrag Finale: € 30,- (inkl. Kostproben aus der Schlossquadrat-Küche, Brot & Wasser)

Nähere Infos unter www.schlossquadrat-trophy.at

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